Τον Οκτώβριο του 1991 γεννήθηκε η ιδέα δημιουργίας επιχείρησης παραγωγής και διανομής πάγου στο λεκανοπέδιο της Αττικής, από το Θοδωρή και Χρήστο Τσόγκα.
Αρχικά έδρα της Ice Cube – Trofo ήταν στους Αγίους Αναργύρους, σε χώρο εξοπλισμένο με καινούρια μηχανήματα παραγωγής και αποθήκευσης πάγου.
Πρώτοι στην Αθήνα προωθήσαμε το “στρογγυλό” παγάκι με τρύπα χρησιμοποιώντας Ιταλικές παγομηχανές αλλά και Ελληνικές.
Το 2005 η επιχείρηση μεταφέρθηκε σε μεγαλύτερο ιδιόκτητο χώρο, εκσυγχρονισμένο τεχνολογικά, τηρώντας όλες τις νέες προδιαγραφές ασφαλείας ποιοτικών προϊόντων.
Η νέα μονάδα παραγωγής στεγάστηκε στο δήμο Άνω Λιοσίων, δίπλα στην έξοδο 5 της Αττικής Οδού για εύκολη πρόσβαση σε όλο το λεκανοπέδιο Αττικής.
Εξοπλίστηκε με νέα μηχανήματα Αμερικάνικης τεχνολογίας για να ανταποκριθεί με συνέπεια στην ολοένα αυξημένη ζήτηση.